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Brot neu denken
Dokfilm, Porträt
,
3 min
,
2017
Porträt anschauen
Unmute
ÜBER DAS PROJEKT
Buchmann ist eine traditionsreiche Grossbäckerei in der Stadt Zürich mit Cafés, Take-Aways und Lieferservice.
Niemand transportiert die neue Philosophie von Buchmann so gut wie Thomas Andermatt, der ehemalige Betriebsleiter der Bäckerei Buchmann.
